火龙果大虾沙拉[图]

　　·原　　料: 火龙果 3个、大虾 6只、西芹 300克、沙拉酱。

　　·特　　色: 清香爽口。

　　·操　　作: 1 火龙果从中间破开，用小刀把果肉挖出来，切成小丁备用，果皮就是盛沙拉的漂亮的碗

　　2.大虾洗净，锅内放水烧开，加入几滴柠檬汁，少量盐，放入大虾焯熟，翻入柠檬汁可以去除大虾的腥味。

　　3. 西芹切成丁，放入加了油和盐的开水中略焯，出锅后过冷水

　　4. 把火龙果丁和西芹丁用沙拉酱拌匀，放入火龙果皮做的小碗里，装饰上大虾，就可以上桌了！