霸王血鳝

　　霸王血鳝

　　主料：鲜血鳝500克。

　　配料：黄瓜围碟200克，包菜100克，干红灯笼花椒50克，姜片、葱段、紫苏各少许。

　　调料：老干妈、豆瓣酱、辣妹子、红油、盐、鸡精、味精、白糖各少许。