夏日的午后雪糕秀

　　夏日的午后，或是艳阳高照，或是大雨滂沱，似乎都不适合外出，最醒神是躲进凉爽的食肆，叹个舒服的下午茶。别以为只有西式那种“芝士＋咖啡”的组合，现在不少餐馆都为假日的懒人们开设了下午茶，品种多样而分量容易把握，让“懒睡猪”不吃中午饭也不会挨饿。

日式：水果雪糕秀

　　日本料理一向给人精致的印象，下午茶点当然不例外。长隆酒店日本餐厅今年新推出的日式下午茶，满桌都是色彩缤纷的小寿司，它们个子比一般寿司更加小巧，用水果沙律、鲜果、雪糕作为主料，无需蘸料，而且与本土点心一样：要保持材料新鲜，即上要即吃！